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和洋折衷の空間 癒やしと高品質 京都ホテルオークラ 新町1888 (2/4ページ)

2015.2.1 16:05

どらやきスイーツ(手前、モンブラン)とアイス(右)、ゼリー(トマトとブラッドオレンジ、グレープフルーツのムースの組み合わせ)が一緒に楽しめる「デザートセット」(1200円)。どらやきスイーツはレアチーズなど4種類から選べる=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)

どらやきスイーツ(手前、モンブラン)とアイス(右)、ゼリー(トマトとブラッドオレンジ、グレープフルーツのムースの組み合わせ)が一緒に楽しめる「デザートセット」(1200円)。どらやきスイーツはレアチーズなど4種類から選べる=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)【拡大】

  • 人気メニュー、鯛のお茶漬(1000円)はいかにも京都のカフェらしい逸品=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 季節の野菜が彩りを添える「U.S.ビーフステーキセット」(2500円)。ご飯、おみそ汁、お漬け物も付いて食べ応え十分=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 手打ちの「天ぷらそば」(1200円)は上品なだしの味わいが印象的…=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • ホテルのクオリティーが自慢の「ラム酒のクリーム・ブリュレ」(手前、350円)と「シュークリーム」(奥、324円)はテイクアウトもOK=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 隠れ家的雰囲気も漂う2階のバーカウンター。既にリピーターも登場しているという=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 「地域の情報発信拠点にしたい」と意気込みを語る藤井徹夫店長=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 町家の良さを最大限に活かした端正な和洋折衷の店内。坪庭を眺めながらのひとときは時の経過を忘れさせてくれる…=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)
  • 美しいステンドグラスが印象的な「京都ホテルオークラ_新町1888」=2015年1月14日、京都市中京区(志儀駒貴撮影)

 畳敷き、テーブル

 とりわけ、京都ホテルオークラの創業年(1888年)を店名に取り入れたこのお店は、祇園祭の山鉾を間近で見られる新町通沿いにあり、市内の交通の要所である京都市営地下鉄の烏丸御池駅からも徒歩数分という絶好の立地。

 そのうえ、周辺は昔ながらの落ち着いた佇(たたず)まいを見せており、ステンドグラスが印象的な外観から、畳敷きに洋風のシックなダイニングセットという端正な和洋折衷が印象的な店内に至るまで、町家の良さを最大限に生かしたぜいたくな空間を創出。

 さらに店内では、スタッフが京都ホテルオークラと同じ上品で丁寧な接客で迎えてくれる。それでも藤井徹夫店長(35)は「待ちの姿勢ではなく、お客様をこちらからお迎えに行くという姿勢で臨んでいます」と、名門のブランドに寄りかかるだけの姿勢を否定。「提供する商品や接客などのサービスで周辺の人気店と差別化を図りたい」と訴える。

上品なお茶漬

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