アメリカの赤ワイン「ブーン・ブーン・シラー」(竹内香奈子さん提供)【拡大】
アメリカのワシントン州で造られていて、ブドウ品種はシラー100%です。アメリカンチェリーの香りとバニラやチョコレートの甘い香りがします。まるで熟したプラムを食べているような濃厚な味わい。エチケットから想像できるように、たっぷりの果実味が口の中ではじけます。まさに果実爆弾! ボトルの裏を見てみると、火のついたマッチが描かれています。おちゃめな演出ですね。
価格は2500円前後で、ローストビーフ、焼き肉やビーフカレーとよく合います。この爆弾ワインでドキドキハラハラ、パーティーは盛り上がることでしょう。(東心斎橋の「ワイン酒屋 mista」店長 竹内香奈子/SANKEI EXPRESS)
■たけうち・かなこ 1977年、愛知県生まれ。大阪・東心斎橋の「ワイン酒屋 mista」店長、ソムリエ。短大卒業後、飲食店やワインショップで働きワインの魅力を知る。著書に「おうち飲みワインレッスン」(KKベストセラーズ、1229円+税)。