福井・若狭の旅　７万年の時を刻む奇跡の湖　残った宿場町　古き暮らしを体験 (3/3ページ)

　「これは？」

　「こんにゃくの空揚げです。若狭だけの味ですので、召し上がってみてください」

　口に入れると、ニンニク醤油（しょうゆ）の香ばしさが広がる。歯応えもあり、絶品だ。

　早めの夕食を済ませたあとは、ボランティアガイドと一緒に街道を歩いてみた。

　名物の葛まんじゅうを売っている茶処がある。手まりをつくっている店がある。その数軒先の縁台でのんびり風に当たっている老人と目が合った。築１７０年の古民家に住む兼田誠之助さん（８０）で、木工のおもちゃなどを一品一品、手作りして観光客らに販売しているそうだ。

　昔懐かしいやじろべえが、１つ１００円。左右の重しのバランスが絶妙で、指先に乗せると、街道を抜けてゆく風にやさしく揺れた。（文：作家、航空ジャーナリスト　秋本俊二／撮影：フォトグラファー　倉谷清文／ＳＡＮＫＥＩ ＥＸＰＲＥＳＳ）