今月の思わずジャケ買いしたくなるワインは、新しい年のスタートにぴったりの願いがかなうワイン「ヤルデン・シャルドネ」、イスラエルの白ワインを選びました。手にしたら、魔神が出てきて願い事をかなえてくれそうな魔法のランプのエチケット（ラベル）。ゴールドで描かれたランプが何とも神秘的です。不思議なものに人はひかれますよね。このランプの絵は、古代イスラエルの紋章で伝統と新しさの融合の象徴であるといわれています。

　そして、このワインも最先端の科学技術（コンピューターによる管理システム）と伝統的な醸造法というまさに伝統と新しさを組み合わせることで造り出されています。イスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにと造り手がこのランプに願いを込めました。まさに願いをかなえる魔法のランプです！

　ブドウの品種はシャルドネ１００％で造られており、パイナップルや熟した洋梨のようなトロピカルフルーツとオークやバニラの香りがします。コクがあり複雑で上品な味わい。このリッチな味わいのワインは、イスラエル航空のファーストクラスで愛飲されています。お正月によく口にするエビの塩焼きやマヨネーズ焼き、炙り寿しとよく合います。アンコウ鍋やフグ鍋とも最高の相性ですよ。２２００円前後と手土産にちょうどいい価格ですので、新年会や帰省土産などにいいですね。新しい年に願いを込めて飲んでみてはいかがですか。きっと夢がかないますよ。（「ワイン酒屋　ｍｉｓｔａ」店長　竹内香奈子／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■たけうち・かなこ　１９７７年、愛知県生まれ。大阪・東心斎橋の「ワイン酒屋　ｍｉｓｔａ」店長、ソムリエ。短大卒業後、飲食店やワインショップで働きワインの魅力を知る。著書に「おうち飲みワインレッスン」（ＫＫベストセラーズ、１２２９円＋税）。