【Ｓａｋｅから観光立国】日本でＷＳＥＴのＳＡＫＥ講座が来週開講 (1/2ページ)

　□平出淑恵（酒サムライコーディネーター）

　世界最大のワイン教育機関ＷＳＥＴ（Ｗｉｎｅ　ａｎｄ　Ｓｐｒｉｔｓ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｔｒｕｓｔ）のＳＡＫＥ講座が来週末、いよいよ日本で開講する。

　ＷＳＥＴは１９６９年、ワイン産業を支援する英ワイン商組合「Ｖｉｎｔｎｅｒｓ　Ｃｏｍｐａｎｙ」によってロンドンに創設された。世界７０カ国でＷＳＥＴ認定ワイン教室が運営され、その認定認格は世界で年間約７万２０００人が受験し、ワイン市場に最も影響力を及ぼす。

　筆者は日本航空（ＪＡＬ）の客室乗務員の中でいち早くソムリエ資格を取得。ＷＳＥＴのパートナーがＪＡＬのグループ会社だったことから、９９年に社命でワイン教室立ち上げ担当となった。そのときワイン産業を支えているのが、ワイン教育の人材育成システムであることに深い感銘を受けた。

　ＷＳＥＴのＳＡＫＥ講座は２０１４年、そのロンドン本校で創設された。今回、日本でＳＡＫＥ講座を展開するのはＪＡＬグループからワイン教室を引き継いだ、人材の派遣や紹介、教育を手掛けるキャプラン（東京都港区）だ。

　ＳＡＫＥ講座のキックオフイベント「ＳＡＫＥフォーラム　日本酒を世界の酒へ」がキャプランの主催により、４月１３日に東京・紀尾井町のホテルニューオータニで開かれた。