【イベント　プレビュー＆レビュー】朝食一新、食材を全国から取り寄せ

　■ホテルメトロポリタン丸の内

　ホテルメトロポリタン丸の内（東京都千代田区）の「Ｄｉｎｉｎｇ＆Ｂａｒ　ＴＥＮＱＯＯ（テンクウ）」は、４月１日から朝食ビュッフェをリニューアルした。

　リニューアル後のメニュー名とコンセプトは「Ｔｈｅ　ＴＥＮＱＯＯ　Ｐｒｅｍｉｕｍ～東京駅上空で豊かな朝のひとときを～」。自身でのチョイスやアレンジが楽しめるラインアップをそろえ、ソースやドレッシングなどは手作り感あふれる味を提供。食材については日本が誇る優れた食材に応じて全国から取り寄せている。

　おすすめは、豊富な種類から好きな具を選んで作る「Ｍｙ　茶漬け（Ｍｙ　どんぶり）」。料理長が日本全国から選んだ約１５種類ほどの具と１０種類のトッピングが用意されており、好みに合わせてご飯にのせてどんぶりにするだけでなく、ほうじ茶や和風だしをかけてお茶漬けにもできる。具材は、北海道のイクラ、博多の明太子、京都のちりめんサンショウなど。

　温製ディッシュや日替わりのスパニッシュオムレツなどの洋食は、フレンチの技法を生かしたソースで堪能できる。

　飲み物類は、酸味と苦みのバランスに優れたコーヒー豆の「天空のコロンビア」をはじめ「ＴＷＧ　Ｔｅａ」の紅茶などがそろう。

　料金は２８００円、子供（４～１２歳）は１３００円。税・サービス料込み。

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　▽イベント名＝「Ｔｈｅ　ＴＥＮＱＯＯ　Ｐｒｅｍｉｕｍ～東京駅上空で豊かな朝のひとときを～」

　▽日時＝毎日午前６～１０時

　▽実施店舗＝「Ｄｉｎｉｎｇ＆Ｂａｒ　ＴＥＮＱＯＯ（テンクウ）」

　▽料金＝２８００円、子供（４～１２歳）１３００円（税・サービス料込み）

　▽問い合わせ＝（電）０３・３２１１・２２３３

　▽ＵＲＬ＝ｗｗｗ．ｈｍ－ｍａｒｕｎｏｕｃｈｉ．ｊｐ