「古き良き時代」バーガー投入　マクドナルド社長、来年売上高プラスへ (2/2ページ)

　一連の商品は「過去最大級のヒットを収めた『ビッグアメリカ』シリーズを基本に開発した」（カサノバ社長）という。

　同社は、コンビニエンスストア各社が注力する「中食」や入れたてコーヒーなどに押され、客足減に歯止めがかからない。１１月の既存店売上高は前年同月比１０．４％減と、５カ月連続のマイナス。持ち株会社の日本マクドナルドホールディングスは今月１９日、１３年１２月期連結業績予想について今年２度目の下方修正を発表した。

　８月に就任したカサノバ社長は、人気商品「チキンフィレオ」を女性好みの調理法に刷新。今回のキャンペーンでも女性客の回復を狙い、牛肉に加え鶏肉のバーガーを用意した。

　来年は「海外の成功事例を取り入れ」（中山拓美メニューマネジメント部上席部長）、欧米で販売している健康志向のサンドイッチメニュー「マックラップ」の発売や、朝食メニューの充実も計画する。原料費高騰や消費税率引き上げといった外食産業への逆風もある中、コンビニなどとの顧客争奪戦の行方が注目される。