風邪に負けない食養生　胃に負担かけず症状に合わせ (3/4ページ)

　【せきや喉の痛みがあるとき】

　辛味、酸味の強いもの、熱いものなど喉に刺激を与える食べ物は避ける。汁物や煮物は、かたくり粉でとろみを付け、喉ごしを良くして、人肌程度の温かさで。鼻同様、喉の粘膜強化にもビタミンＡが有効なので、緑黄色野菜のポタージュも好適だ。

　【下痢・吐き気があるとき】

　失われた水分と、ナトリウム・カリウムなどのミネラルを補給する。味の濃いものや脂っぽいものは避け、おかゆや汁物など消化の良いものを取る。ただし、無理をせず、様子を見ながら少量ずつ口にする。食べ物を受け付けない場合は、スポーツ・機能性飲料やゼリー飲料を利用する。

みかんはビタミンＣが多い薄皮ごと