「イチゴフェア」盛況　ブランド食べ比べ　高級ホテルでも食べ放題 (4/4ページ)

　■ＪＡ全農とちぎが勧める上手なイチゴの味わい方

　（１）冷やし過ぎない　果肉の中まで冷え切った状態では舌が甘みを感じにくくなるため、食べる少し前に冷蔵庫（野菜室）から出しておく。

　（２）洗う前にヘタを取らない　切り取った部分から水が入り込んで果肉が水っぽくなるうえ、ビタミンＣも流れ出てしまう。食べる直前に取る。

　（３）ヘタの方から食べる　イチゴはヘタを上にして実るため、先の方から甘みが詰まってくる。先の方を最後に食べれば、より濃い甘みを後味に残すことができる。