【江藤詩文の世界鉄道旅】ニューヨーク・グランドセントラル駅（３）伝説に彩られた“知る人ぞ知る”３つの“おいしい”スポット (2/3ページ)

　仕上げにシャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン」をこぼれるまで注ぐ、なんだかもったいないようなシグネチャーカクテルなど、カクテル好きが多いニューヨークらしいラインナップが充実している。ほんのり甘くやわらかなパンに、ローストビーフを５枚も挟んだサンドイッチといったフードメニューもいい。

　ふたつめは、グランドセントラル駅のグルメスポットといえば外せない「オイスター・バー」。さまざまな種類の生ガキやクラムチャウダーで知られる、独特のアールを描く天井が優美な空間だ。このアーチ型の天井は「ささやきの回廊」と名付けられ、アーチの対角線上の端と端に立ち、一方の隅からアーチに向かって話しかけると、声が天井のカーブに沿って反響し、もう一方の隅へ届くらしい。きびきびとホールを取り仕切っていた中年男性によると、私のような若くない女性のくぐもった声は聞こえにくく、男性のバリトン・ボイスや、若い女性のソプラノがよく響くそうだ。ぜひ試してみたかったのだが、こちらはあいにくひとりぼっち。「とてもロマンチックな回廊ですから、カップルで出直してください」と言われてしまった。