メニュー表示　穴だらけの法規制 (5/5ページ)

　【食品に関する主な法律】

不正競争防止法　商品の原産地や品質、製造方法の虚偽表示を禁じる。悪質な食品偽装事件の多くで同法が適用されている

ＪＡＳ法　　　　食材や加工食品の規格・表示基準を定める。ただ飲食店やレストランのメニュー、料理などには適用されない

景品表示法　　　不当表示や不当景品から消費者を保護するのが目的。レストランで提供する牛肉の産地を偽ったり、天然ダイヤと偽って人工ダイヤを販売したりすれば、同法に抵触する可能性がある