日本人なら三度の食事で毎日使う箸は、指先と唇で使いやすさと口当たりの良さを実感できるぜいたくな道具。それだけに、オーダーは注文から約3カ月待たねばならないが、自分にぴったりな道具をあつらえてもらうという何ものにも替え難いぜいたくな時間といえそうだ。
仁和寺や金閣寺にほど近い立地にあるため、観光客も多い。オーダーのみだけではなく、市販品や手頃な菜箸も販売されているのでお土産にもぴったりだ。(文:木村郁子/撮影:恵守乾/SANKEI EXPRESS)
■京都 おはし工房 京都市右京区花園天授ケ岡町16の5、(電)075・464・3303。午前10時から午後5時、定休日は木曜と日曜。kyoto-ohashi.com