おせち　ここを見比べ上手に選ぶ　三越銀座店の担当、内山修平さんに聞く (3/3ページ)

　アクシデントに見舞われたことも。ある年、おせちを入れる外箱が届かなかったことがあった。「ある先輩に泣きついたら、先輩の代以前から懇意にしている日本橋のおせち専門の段ボールメーカーさんが、たった３時間で外箱を作ってくれたことがありました。全身が脱力する思いでした」。雨が降ろうと雪が降ろうと、こうしておせちは無事、各家庭に届けられる。

　中には「配送不可」のおせちもある。料亭サイドが「配送中に万一事故があったら」と、持ち帰り限定の条件で作ったものだという。

　内山さん一押しの「馳走　●（＝口へんに卒）啄」のおせちは残念ながらあっという間に売り切れてしまった。ただし、大みそか当日に１０個限定（小型２段、２万１６００円）で販売するという。ぜひご一考を。（三枝玄太郎／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）