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高級ホテルの定義変えた 台湾最新トレンド マンダリンオリエンタル台北 (4/5ページ)

2014.12.18 15:00

イタリアレストラン「ベンコット」で、利用客からみえるオープンスタイルの調理室に立ち、デザートを盛りつけるシェフたち=2014年11月12日、台湾・台北市(佐野領撮影)

イタリアレストラン「ベンコット」で、利用客からみえるオープンスタイルの調理室に立ち、デザートを盛りつけるシェフたち=2014年11月12日、台湾・台北市(佐野領撮影)【拡大】

  • 台湾産オレンジのジュレをソースに使ったロブスターのサラダ=2014年11月12日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • 広東料理「雅閣(ヤグ)」の客席で北京ダッグを振る舞うシェフ=2014年11月12日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • 画集などアート系の書籍を集めたショップは、韓国の現代美術家、キム・チャンイルが壁に作品を描いた=2014年11月14日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • ホテルの中庭にあるザ・マンダリン・ケーキ・ショップの店頭。パステルカラーのラッピングがすてきだ=2014年11月13日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • 中国の現代美術家、朱偉の作品があちこち使われている広東料理「雅閣(ヤグ)」のプライベートダイニング=2014年11月14日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • ゆったりしたベッドルーム。革製の壁紙にはレリーフが描かれている=2014年11月13日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • マンダリンオリエンタル台北の外観。街路樹が美しい大通りの敦化北路に面している=2014年11月12日、台湾・台北市(佐野領撮影)
  • 台湾・台北市、マンダリンオリエンタル台北
  • 日本-台湾線で多く使われているA330-300のビジネスクラスのリクライニングシート(最大166度、チャイナエアライン提供)
  • チャイナエアラインのロゴ。www.china-airlines.co.jp/

 極上のスパ施設

 このホテルにはもうひとつ、予約を取りにくい施設がある。ホテルグループの名前通りのオリエンタルなもてなしに愛好者が多いスパだ。2階分の広さ1058坪(3500平方メートル)という巨大なスペースに最新のスパ施設とフィットネススタジオが備わっている。スパでは、まずジェットバスやヒーティングルームで30分以上過ごしてリラックスしてから、物腰の柔らかいスタッフに案内されてトリートメントルームに向かう。あとは極上の時間を楽しめばいい。

 伝統美を意識したデザインと高い機能性を併せ持つ256室の客室と47室のスイートは、すべてが55平方メートル以上の広さを持つ。すべての客室に最先端の室内エンターテインメント、ウオークイン・クローゼット、大理石のバスルームが完備されているという豪華さだ。

 宿泊客は、地元台湾のほか、中国、香港、日本、欧米からの来訪者がほぼ20%ずつという。世界を知る旅行者にとって、台北に新しい魅力が加わったことはうれしいニュースだ。(佐野領、写真も/SANKEI EXPRESS

ガイド:マンダリンオリエンタル台北/チャイナエアライン

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