美しい書店と居心地いい空間　台北「ＶＶＧサムシング」 (3/4ページ)

　経営者のグレース・ワンさんが語る店舗展開のコンセプトは明快だ。「１９９９年、アーティストや料理が好きな友人たちが集まって、『こんな店があったらいい』などと話しながら、小さなレストランを作った。そのファンが次第に広がるなかで、カフェやケータリング、宿泊施設、本屋などを段階的に増やしていった。最初からいまのかたちを目指していたわけではないけれども、共通するキーワードがある。それはライフスタイルを大切にするということだ」と話す。

　「豪華さ」ではなく「良質」を

　大切にしたいライフスタイルはどんなもの？

　「自然で、快適で、健康的なものがいい。ラグジュアリー（豪華さ）はほめ言葉とは思わない。グッド・クオリティー（良質）が大切。コジー（居心地がいい）ということね」

華山文創園区や松山文創園区といった新たな文化エリア