食品や紙製品　続々値上げ　価格転嫁本格化　消費回復に冷や水 (1/3ページ)

　２月から３月にかけて冷凍食品や乳製品の値上げが相次ぐ。円安による輸入原材料の高騰をメーカーが販売価格に転嫁する動きが本格化している。消費者は外食を控えたり、安い食品スーパーで買い物をしたりするなど節約志向を強めており、個人消費の回復に冷や水を浴びせそうだ。

　食品では、中国や東南アジアから加工品を輸入しているギョーザや空揚げなど冷凍食品の値上げが目立つ。円安に加え、人口が増える新興国での需要の高まりを受けた原材料自体の価格上昇も影響している。

　ニチレイフーズや味の素冷凍食品、テーブルマーク、日本水産の冷凍食品大手は２月１日から、家庭向けの主要商品を約３～１０％値上げする。日清食品冷凍はパスタなど約３０品を３月１日出荷分から約３～１０％引き上げる。

　その他の食品では、ハウス食品がカレールウなど計１５９品の希望小売価格を２月１６日出荷分から約８～１０％値上げする。ジョンソンヴィル・ジャパンはソーセージ１０品を２月から順次、平均約８％引き上げる。

　生乳価格が上昇していることが影響し、乳製品の価格も上がる。明治、森永製菓、江崎グリコ、ロッテアイスの製菓大手はアイスクリームの主力商品の価格を３月から約８～１０％引き上げる。

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