学びたい人と育てたい人「つなぐアーチ」に　ワイン作りアカデミー「アルカンヴィーニュ」 (1/4ページ)

　【大人の時間】

　「ワインを作ってみたい」。がむしゃらに働いてきた人生にふと立ち止まり、自分が本当にやりたいことは何かを考える、４０歳前後の大人が増えたと、エッセイストで長野県東御市（とうみし）でワイナリーを経営する玉村豊男（とよお）さん（６９）は言う。そんな「心の定年」を迎えた大人がワイン作りを学べる拠点「アルカンヴィーニュ」を２４日にオープンさせる。新しいワイナリーにアカデミーや資料館としての機能を備えた。醸造施設の見学や試飲なども計画。新たな観光拠点にもしたい考えだ。

　栽培から醸造までの過程紹介

　「アルカンヴィーニュ」は玉村さんが経営するカフェ併設のワイナリー「ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー」に程近い山麓にある。北陸新幹線も停車するＪＲ上田駅から車で約３０分。近くにはブドウ畑が広がり、その先には市街地と高い空が見える。まるでフランスの田舎に来たような錯覚を覚える。名前はフランス語で「ワインブドウがつなぐ人のアーチ」という意味が込められている。

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