７月２０日は「友だちの日」　嵐がＰＲ　大野智と相葉雅紀　ＦＭ番組「ジャパモン」出演 (3/3ページ)

　番組ではフランスの有名シェフ、ジョエル・ロブションさんの弟子であるシェフ、須賀洋介さんが「トマトとバジルの友だち丼」を披露。トマトとバジルは「コンパニオンプランツ（共栄作物）」と呼ばれ、一緒に植えると互いを助け合う効果がある。「バジルは虫を寄せ付けず、余計な水分を吸うのでトマトが甘くなる」と須賀さん。

　合いびき肉を使ってバジルとトマトをあしらった丼の仕上げに、相葉さんがスパイスで夏らしく辛みを加えることを提案して、レシピが完成した。「おいしい」と舌鼓を打つ２人。自宅でも作れる食材を使っており、「友だちの日」とともに、広がっていくことを期待している。（藤沢志穂子／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）