“膨らむ”ホームベーカリー市場　節約志向追い風、パナソニックなど各社続々 (2/2ページ)

　パナソニックの新製品は「ＳＤ－ＢＭＳ１０５」など３機種（想定価格約２万～３万６０００円）。来年３月までに計３５万台の販売を計画する。従来は最短１時間５５分かかった調理時間を５４分まで短縮。発酵に時間がかかるイースト菌の代わりに、ベーキングパウダーを使う調理メニューを加えたことで時間短縮を実現した。

　象印マホービンも今月１日、「パンくらぶ」シリーズに２機種（３万３６００～３万９９００円）を投入。新たにそば生地を作れる機能を加え、「夫婦で調理を楽しめるようにした」。初年度に月産１万４０００台を計画している。

　富士経済によると、ホームベーカリーの国内販売台数は２０１１年の８５万台から、パン食の習慣が定着したことなどにより、１４年には１１５万台へと４割近く拡大する見通し。