【日本列島まるかじり】秋田県　売り込み下手だけど…ハム、和牛も逸品です (4/5ページ)

　ブナ林に秘湯

　角館（かくのだて）で街歩きを楽しんだら、この旅の最終目的地、乳頭（にゅうとう）温泉郷へ。日本を代表する温泉地とも言われる乳頭は、休暇村乳頭温泉郷をはじめとした７軒の宿が並ぶ。この日は休暇村に１泊し、青みがかった乳白色の硫黄泉で疲れを癒やした。

　休暇村の自慢は、このお風呂と郷土料理のバイキング。レストランにはイワナの塩焼きやハタハタの貝焼き、いぶりがっこ、独特のダシが出る「比内（ひない）地鶏」で作る山の芋鍋などが並び、郷土料理を一堂に楽しむことができる。

　翌朝は、休暇村を拠点に行われている雪山散策「スノーシュー」を体験。アルミ製の現代版かんじき「スノーシュー」を履いて雪の上を歩くプログラムだが、スノーシューは想像以上に軽く、深い新雪の上もスイスイと歩くことができる。ガイドの草●（＝弓へんに剪）幸子さんによれば、夏場は笹が茂って人が入れないところを歩くのだとか。「雪が積もっているときだけ楽しめるプログラムです。先人たちが愛し、後世に残してくれたブナの林や美しい沢など、秋田の冬の大自然をとことん堪能してください」

名産の魚に牛、発酵食品、ブナ林にたたずむ秘湯…