斬新ぜいたくな味わい　チョコごはん　東京・錦糸町　「シャルロッテチョコレートファクトリー」 (2/4ページ)

　パスタ、肉料理

　２月１４日までは２週間限定の「バレンタインディナーコース（２７８０円）」が登場。前菜３種類、パスタ２種類、メーン３種類、デザート３種類から１品ずつ選べるボリュームたっぷりのプリフィクススタイルだ。

　チョコレートを使用していないメニューもあるが、せっかくなのでチョコづくしをチョイスした。チョコはいずれもロッテの定番「ガーナミルク」シリーズを使用している。まず運ばれてきたのは、特製ソースが特徴の前菜「コールドローストビーフ　チョコレートバルサミコソース」。バルサミコの酸味に、ミルクチョコレートの香り、甘味、苦みが奥行きを与えてくれる。

　続くパスタは「農家のベーコンのブラックチョコレートカルボナーラ」。ニンニクのきいたまろやかなカルボナーラを、ブラックチョコレートの風味が大人の味わいに仕立て上げる。

若いカップルのバレンタインデートにぴったり