【にほんのものづくり物語】青森　りんご×プロテオグリカン (4/5ページ)

　その後、青森県の「産×学×官」が連携したプロテオグリカン活用プロジェクトとして高い評価を受け、１１年の農林水産大臣賞を受賞。「イノベーションネットアワード２０１３」では、最高賞となる文部科学大臣賞の受賞を果たしました。現在は、弘前大学と共同で国内産甘草の栽培にも取り組んでおり、研究成果を積み重ね、将来、津軽産甘草由来成分配合商品を発表したいと考えています。

　三浦さんの地元思考の原点は、大学時代の恩師の言葉「地球は丸いんだ。東京やニューヨークが中心ではない。今お前の立っている所から世界を見てみろ」。恩師だけでなく、友の声、スペシャリストの声に耳を傾け行動する柔軟性と強さが、希望を実現する未来を切り開いていくのでしょう。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

株式会社ラビプレ代表取締役　三浦和英略歴