地場最大の複合企業リライアンス・インダストリーズは、チキン専門の新たなチェーン店を立ち上げる計画だ。英３位の食品加工会社２シスターズフード・グループと提携し、米ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）と真っ向から勝負する。最新の食品加工設備を設置し、インド人の好みに合わせたメニューを開発してシェア獲得を狙う構えだ。

　海外チェーンもさらなる投資で攻勢をかける。インドでＫＦＣやピザハット、メキシコ料理のタコベルなどを展開する米ファストフード大手ヤム・ブランズは、向こう３年でインド事業に１億ドル（約９８億円）を投じる方針を明らかにした。

　同社のデービッド・ノバック最高経営責任者（ＣＥＯ）は「インドでの売上高は現在４億ドルだが、１５年までに１０億ドル、店舗数は１０００店を目指す」と対抗心を燃やす。

　インドのファストフード市場への注目が高まる中、米ハンバーガーチェーン大手のバーガーキングがいよいよインドに上陸する見込みだ。現在、地場投資会社エバーストーン・キャピタルなどと協議を進めている。向こう７～１０年で１億ドルを投じ、５００店舗を設置する計画だ。

　インドの調査会社クリシルによると、同国のファストフード市場に占める外国チェーンのシェアは６３％。市場規模は、現在の３４０億ルピー（約５４７億円）から２０１６年には７００億ルピーに拡大すると予測され、国内外の各チェーンによる競争はますます熾烈（しれつ）さを増していきそうだ。（ニューデリー支局）