ビタミンＣ溶け出した煮汁は残さずに　白菜と豚肉の重ね蒸し　ゆずこしょう風味 (5/5ページ)

　≪りんごのゆず浸し≫

　※４３ｋｃａｌ、塩分０グラム（１人分）

　【材料】（６人分）

りんご　　　１個（皮をよく洗って、くし形に切り、大きめに切る）

はちみつ　　大さじ２

ゆず　　　　１個（果汁を搾る、皮少々は千切りにする）

　【作り方】

りんごにはちみつ、ゆず果汁をかけてなじませる。

　【ワンポイント】

☆ゆずがない場合は、レモンでもよい。

☆冷蔵庫で１週間ほど保存できる。