免疫力アップ　血管、皮膚、骨などを丈夫に　新じゃがとイカの照り煮 (4/4ページ)

　≪キャベツと新玉ねぎ、油揚げのみそ汁≫

　※７５ｋｃａｌ、塩分１．４グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

キャベツ　　５０グラム（５ミリ幅に切る）

新玉ねぎ　　１／２個（５ミリ幅に切る）

油揚げ　　　１／２枚（短冊に切る）

だし汁　　　１と１／２カップ

みそ　　　　大さじ１強

七味唐辛子　少々

　【作り方】

〔１〕だし汁を温め、キャベツ、新玉ねぎ、油揚げを加える。煮えたら、みそを溶き入れる。

〔２〕お好みに応じて七味唐辛子をふりかける。

　【ワンポイント】

☆新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでもＯＫ。先に玉ねぎを煮てから、キャベツ、油揚げを加える。