粋な和の空間と伝統的なイタリアン　ザ・リッツ・カールトン京都　ラ・ロカンダ (4/4ページ)

　そしてデザートはフランスの有名ブランド「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツ。「レストランでこの味を楽しめるのは日本でここだけ」とパティシエのレジス・ドゥマネ。ムース、ジュレ、サブレ、アイスなどすべてがレモン風味というレモン尽くしの「アンフィニマン　シトロン」やおしゃれでかわいい絶品シュークリーム「シューミニュ」も衝撃的なおいしさ。

　“今まで食べてきたイタリア料理は何だったのか”と誰もが戸惑うだろう…。（文：岡田敏一／撮影：恵守乾（えもり・かん）／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■ザ・リッツ・カールトン京都　ラ・ロカンダ　京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔　ザ・リッツ・カールトン京都１階。（電）０７５・７４６・５５５５。営業時間はランチが午前１１時３０分～午後２時３０分、ディナーが午後５時３０分～１０時。無休。ランチは平日３９００円～、土日が５５００円～。ディナーは１００００円～。チーズコーナーやデザートコーナーも併設。