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塩分補給は大切ですが、取りすぎ注意　白身魚の塩煮 (5/5ページ)

2014.8.7 13:15

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白身魚の塩煮。※２２１ｋｃａｌ、塩分１．６グラム（１人分）

白身魚の塩煮。※２２１ｋｃａｌ、塩分１．６グラム（１人分）【拡大】

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  • 塩ポン酢（作り方）＿＿レモン、すだち、かぼす、ゆずなどの果汁＿１／２カップと、塩１０グラムを混ぜ合わせる（田中幸美撮影）
  • 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん＝２０１４年４月２１日（田中幸美撮影）
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　≪塩ポン酢≫

　※２５ｋｃａｌ、塩分９．９グラム（全量）

　【材料】

レモン、すだち、かぼす、ゆずなどの果汁　１／２カップ

塩　１０グラム

　【作り方】

《材料》を混ぜ合わせる。

　【ワンポイント】

☆豚肉の焼き肉、しゃぶしゃぶや白身魚などに合う。

☆冷蔵庫で３～４日保存可。

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