なじみ深い「王道」の逸品ぞろい　中国酒家　黒猫軒 (4/4ページ)

　駅や観光地から少し離れているため、店に通う常連客はほとんど地元というが、昨冬にグルメ雑誌で表紙を飾ったこともあり、同業の料理人が通うほど人気は高まる一方。

　中華料理の楽しみ方は、かしこまらずに大人数でわいわいがやがやと取り分けながらいただくこと。日常使いから、もちろんハレの場まで、中華の王道を味わいに、少し足を延ばしてみてはいかがだろうか。（文：木村郁子／撮影：恵守乾／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■中国酒家　黒猫軒　京都市北区平野上八丁柳町３５の４、（電）０７５・４６１・７２７７。午後５時３０分～９時３０分（ＬＯ）。コースは３５００円（当日午後４時までに要予約）。予約がベター。月曜、第１第３火曜日定休。

　※価格はすべて税抜きです。