１日分のビタミンＣを取れる　菜の花の肉巻弁当 (4/5ページ)

　≪きゅうりのおかかあえ≫

　※２９ｋｃａｌ、塩分０．４グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

きゅうり　　　　　　１／３本（乱切り）

しょうゆ、ごま油　　各小さじ１

かつお節　　　　　　ふたつまみ

　【作り方】

きゅうり、しょうゆ、ごま油をあわせて、なじんだらかつお節を加えてあえる。

　≪うずら卵のめんつゆ漬け≫

　※５０ｋｃａｌ、塩分０．４グラム（１人分）

　【材料】（１人分）

うずら卵（水煮）　　６個

めんつゆ　　　　　　大さじ１

　【作り方】

小さなポリ袋にうずら卵、めんつゆを入れ、なじませる。

レシピ：黄パプリカのピクルス