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主菜と副菜 欠かせない「作り置き」 豚肉のシソ巻き焼き弁当 (4/5ページ)

2015.10.1 11:00

豚肉のシソ巻き焼き弁当。558kcal、塩分2.7グラム(1人分)

豚肉のシソ巻き焼き弁当。558kcal、塩分2.7グラム(1人分)【拡大】

  • 豚肉のシソ巻き焼き(作り方1)__豚肉を広げみそを塗り、シソをのせてクルクル巻く(田中幸美撮影)
  • インゲンのごまあえ(ワンポイント)__インゲンは写真のように筋にそって裂くと、味がなじみやすい(時間がな いときは、省いてもよい、田中幸美撮影)
  • 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん=2014年4月21日(田中幸美撮影)

 ≪インゲンのごまあえ≫

 ※34kcal、塩分0.6グラム(1人分)

 【材料】(1人分)

インゲン   5本(ゆでて3センチ長さに切る)

A(すりごま・ポン酢しょうゆ 各小さじ1)

 【作り方】

インゲンをAであえる。

 【ワンポイント】

インゲンは写真のように筋にそって裂くと、味がなじみやすい(時間がないときは、省いてもよい)。

レシピ:ごはんと漬け物

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