「マルタイ棒ラーメン」がアジア席巻！　海外売上高は２年前の５倍 (4/5ページ)

　だが、このところの経営環境は厳しかった。２５年に稼働した福岡工場（福岡市西区）の新設に伴う減価償却費の増大が響き、２６年３月期決算（単体）の最終損益は５億円の赤字となった。

　２５年６月、社長に就任した原田氏は「今後数年は合理化が必要で、赤字が続くかもしれない」と悲愴（ひそう）な覚悟を持ち、経営の立て直しに当たった。

　そんな苦境を香港や台湾でのヒットが救った。２７年９月中間決算の最終損益は前期の２億円の赤字から一転し、８５００万円の黒字になった。海外での棒ラーメンの売り上げは今年度は１０億円を見込み、マルタイ全体の３割を超える勢いをみせている。

　攻めの姿勢忘れず

　マルタイは今年８月、佐賀工場（佐賀県唐津市）の製造ラインを増設し、９月からは従業員を２０人増やして６０人態勢にした。一部２交代制を採用し、稼働率を上げた。

海外での棒ラーメンブームは円安など外部要因に頼る部分も大きい