旬のたけのこで食物繊維不足を解消　鶏団子とたけのこの煮物 (4/4ページ)

　《桜ごはん》

　※１７８ｋｃａｌ、塩分０．４グラム（１人分）

　【材料】（６人分）

桜の塩漬け　　３～４グラム

水　　　　　　２カップ

米　　　　　　２合

　【作り方】

〔１〕桜の塩漬けを水につけて、１０分ほどおく。

〔２〕炊飯器に米、〔１〕から桜をとりだした水を２合の目盛りまで加えて（足りなければ水を足す）炊く。炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛って桜を飾る。

　【ワンポイント】

☆あまったごはんは１食分ずつラップで包み冷凍保存を。