サイトマップ RSS

調味料の工夫でマンネリ打破　野菜たっぷり豚丼 (4/5ページ)

2014.4.3 13:00

Check
野菜たっぷり豚丼。※５８３ｋｃａｌ、塩分１．９グラム（１人分）

野菜たっぷり豚丼。※５８３ｋｃａｌ、塩分１．９グラム（１人分）【拡大】

  • 野菜たっぷり豚丼（作り方１）＿＿サラダ油を熱し、野菜を炒める。しんなりしてきたら肉をほぐしながら加えて炒める。肉の色が変わったら、［Ａ：調理した自家製めんつゆ］を加えてさっと煮る（田中幸美撮影）
  • ニラとわかめのスープ。※１０ｋｃａｌ、塩分１．３グラム（１人分）
  • 野菜たっぷり豚丼（保存）＿＿たくさん作って冷凍保存しておけば、手軽にいつでも食べられてとても便利です。
  • 【牧野直子の健康ごはん】料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーターの牧野直子さん。「スタジオ食」代表。１９６８年、東京生まれ。女子栄養大学卒＝２０１２年１２月１０日（野村成次撮影）
  • 【牧野直子の健康ごはん】「元気塾弁」（牧野直子著／女子栄養大学出版部、１４７０円）。栄養バランスがとれた、本番まで風邪をひかない受験生におすすめのお弁当を紹介。ふたを開けると「おいしそう、よし頑張るぞ！」とやる気が出るようなお弁当が満載です。発売中（女子栄養大学提供）
  • 【牧野直子の健康ごはん】「牧野直子のヘルシーうちめし」（牧野直子著／産経新聞出版発行、１３６５円）

　【作り方】

〔１〕サラダ油を熱し、野菜を炒める。しんなりしてきたら肉をほぐしながら加えて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えてさっと煮る。

〔２〕ごはんに〔１〕を載せ、いりごまをふる。

　【ワンポイント】

☆豚肉は牛こま肉でもよい。

☆自家製めんつゆがなければ、しょうゆ・酒・みりん各大さじ１を合わせ、レンジで１分加熱したものを使う。

レシピ：ニラとわかめのスープ

  • 前ページ
  • 1ページ
  • 2ページ
  • 3ページ
  • 4ページ
  • 5ページ
  • 次ページ

産経デジタルサービス

産経アプリスタ

アプリやスマホの情報・レビューが満載。オススメアプリやｉＰｈｏｎｅ・Ａｎｄｒｏｉｄの使いこなし術も楽しめます。

産経オンライン英会話

実践で使える英会話を習得！業界最高峰の講師がサポートします。毎日話せて月５０００円《まずは無料体験へ》

サイクリスト

ツール・ド・フランスから自転車通勤、ロードバイク試乗記まで、サイクリングのあらゆる楽しみを届けます。

サンスポ予想王ＴＶ

競馬などギャンブルの予想情報を一手にまとめたサイト。充実のレース情報で、勝利馬券をゲットしましょう！

ページ先頭へ

Copyright (c) 2014 SANKEI DIGITAL INC. All rights reserved.

  • iza
  • sankeinews
  • sanspo
  • zakzak