調味料の工夫でマンネリ打破　野菜たっぷり豚丼 (5/5ページ)

　≪ニラとわかめのスープ≫

　※１０ｋｃａｌ、塩分１．３グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

ニラ　　　　　　　５本（ざく切りにカット）

カットわかめ　　　２グラム（もどす）

水　　　　　　　　１と１／２カップ

鶏がらスープの素　小さじ１

ナンプラー　　　　小さじ１／２

　【作り方】

鍋に水、鶏がらスープを煮立てる。ニラ、わかめを加え、ほんの少しナンプラーを加えて味を整える。

　【ワンポイント】

☆ニラは小松菜、青梗菜（チンゲンサイ）などでもよい。

☆ナンプラーがなければ、しょうゆやオイスターソースで味を整える。