低エネルギー、高タンパクで鉄も豊富　かつおのピリ辛サラダ仕立て (3/5ページ)

　≪かつおのピリ辛サラダ仕立て≫

　※１８１ｋｃａｌ、塩分２．０グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

かつお（刺身用）　　　　　１／２節（１５０グラム、７～８ミリの厚さに切る）

［ピリ辛だれ］

　ねぎ（小口切り）　　　　大さじ３

　にんにく（すりおろし）　小さじ１／２

　すりごま（白）　　　　　大さじ２

　しょうゆ　　　　　　　　大さじ２

　ごま油　　　　　　　　　小さじ２

　コチュジャン　　　　　　小さじ１

新玉ねぎ　　　　　　　　　１／２個（薄切り）

貝割れ大根　　　　　　　　１／２パック

レシピ：かつおのピリ辛サラダ仕立て