【日本列島まるかじり】自然の恵み　遊んで作って充実グルメ　福島・裏磐梯 (4/4ページ)

　そんな山塩を使ったスイーツで最も人気が高いのが、「ヒロのお菓子屋さん」の「会津山塩ごはんシュー」（３１０円、税別）。カスタードシューにライスプディングが詰まっており、ほんのりと山塩の風味がする。まろやかな味わいで、いくつも食べられそうだ。また、「道の駅裏磐梯」の自家製ジェラートでも山塩味は人気。絶妙な塩加減で、甘さが引き立ち、くせになる味わい。またラーメンの聖地、喜多方の名店「喜一」監修の「会津山塩ラーメン」（６５０円、税込）などもお薦め。おなかも心も満たされて、再び、郡山に向けレンタカーのハンドルを握った。（津川綾子、写真も／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■休暇村裏磐梯　福島県耶麻郡北塩原村桧原（電）０２４１・３２・２４２１。６０室ある客室のほとんどから裏磐梯の大自然の風景が眺められ、鉄分を多く含むこがね色の温泉（露天風呂）が自慢。カナディアンカヌーが楽しめるプランは１泊２食で１人１万３８９０円から（２名１室利用、税込、入湯税は別に１５０円）。ｗｗｗ．ｑｋａｍｕｒａ．ｏｒ．ｊｐ／ｂａｎｄａｉ／