抗酸化作用あるビタミンＣ豊富　サワラと新じゃがのカレーソテー他 (3/5ページ)

　≪サワラと新じゃがのカレーソテー≫

　※３３１ｋｃａｌ、塩分１．２グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

サワラ　　　　　２切れ（１切れを３等分する）

塩　　　　　　　小さじ１／４

カレー粉　　　　小さじ１／４

白ワイン　　　　小さじ２

小麦粉　　　　　適量

新じゃが　　１個（１００グラム）。皮をよく洗い、８ミリくらいの輪切りにする。

オリーブ油　　　大さじ２

ミニトマト　　　１０個

粗びきこしょう　少々

パセリ　　　　　少々（みじん切り）

レシピ：サワラと新じゃがのカレーソテー