抗酸化作用でアンチエイジング　カボチャと牛肉のドライカレー他 (5/5ページ)

　≪オレンジティーゼリー≫

　※４４ｋｃａｌ、塩分０グラム（１人分）

　【材料】（作りやすい分量・４人分）

オレンジ　　　１個（皮をむいて果肉を取り、出た果汁は紅茶と合わせる）

紅茶　　　　　１カップ（２００ｃｃ）

砂糖　　　　　大さじ３

ゼラチン　　　小１袋（５グラム、水大さじ１にふり入れてふやかし、レンジで１０秒ほど加熱して溶かす）

　【作り方】

〔１〕紅茶とオレンジ果汁を温め、そこに砂糖を煮溶かし、ゼラチンを加え混ぜる。

〔２〕粗熱を取ったら果肉を加えて器に入れ、冷やし固める。

　【ポイント】

☆早く冷やし固めたい場合は、粗熱を取るときに氷水につけるとよい。