歴史の荒波超えた伝統ビール　ドイツ・ライプチヒ (4/4ページ)

　「１０００年の誇り」

　ライプチヒのゴーゼは他にもある。バイエリッシャー・バンホーフのゴーゼは基本的にこの店のみでの取り扱いだが、１９９９年から製造されている「リッターグーツ・ゴーゼ」は世界的にも人気で、市内でも広く販売されている。

　市中心部の小さな飲料店を訪れると、リッターグーツがケースに積まれ、壁にはポスターが飾られていた。土産に数本買い求めると、男性店主はうれしそうに語った。「１０００年の歴史を持つゴーゼはわれわれの誇りだ」（宮下日出男、写真も／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）