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【松田美智子の丸ごと食べちゃう】スイーツだけじゃない 野菜とも好相性 リンゴ (6/6ページ)

2015.10.27 14:00

真っ赤に色づいたリンゴ。体にもおいしいので、いろんな食べ方で味わいたい(松下二郎さん撮影)

真っ赤に色づいたリンゴ。体にもおいしいので、いろんな食べ方で味わいたい(松下二郎さん撮影)【拡大】

  • 焼きリンゴ(松下二郎さん撮影)
  • 焼きリンゴ(1)__芯をペティナイフなどでくりぬく(松下二郎さん撮影)
  • 焼きリンゴ(2)__くりぬいた穴にフィリングを詰める(松下二郎さん撮影)
  • 焼きリンゴ(3)__ホイルで包んで焼くことで焦げず、全体に火が通る(松下二郎さん撮影)
  • 赤ワイン煮(松下二郎さん撮影)
  • 赤ワイン煮。煮る前に砂糖をなじませることで味がよく染みる(松下二郎さん撮影)
  • ソルベ(松下二郎さん撮影)
  • ソルベは空気を含ませれば含ませるほど滑らかになる(松下二郎さん撮影)
  • 白菜とサラダ(松下二郎さん撮影)
  • 料理研究家、松田美智子さん(提供写真)
  • クイジナートのフードプロセッサー。刃が強く、氷や魚の骨も砕ける便利なフートプロセッサーです(コンエアージャパン提供)
  • そと川りんご園のリンゴ。完全有機、減農薬栽培で味も香りも豊かです=2015年10月22日(提供写真)

 ≪クイジナートのフードプロセッサー≫

 刃が強く、氷や魚の骨も砕ける便利なフードプロセッサーです。刃が古くなっても替刃があるので長く使えるのもうれしいです。百貨店や大手家電量販店で販売。3万円+税。【問】コンエアージャパン (電)03・5413・8353

 ≪そと川りんご園のリンゴ≫

 完全有機、減農薬栽培で味も香りも豊かです。ふじは3キロ(9個前後)送料込み税別2500円、5キロ(18個前後)送料込み税別3800円。電話またはファクスにて予約受付中。【問】(電)0172・44・2029/FAX

0172・44・1216

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