【勝つための食育　管理栄養士・大前恵】筋力アップへ食事１日３回徹底 (5/5ページ)

　選手にはそれぞれの体形によって適切な骨格筋肉量の数値があり、全員が目標数値を達成することを目指しています。最終目標であるリオでの金メダルに向けて、これからも食べるという視点から選手をサポートしていこうと思っています。歓喜の瞬間を一緒に迎えるために－。（文：管理栄養士　大前恵（けい）／撮影：森田達也／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　■おおまえ・けい　１９６８年１月１０日生まれ。大妻女子大家政学部・食物学科卒業時に管理栄養士の資格を取得。ＰＲ会社勤務、主婦を経て１９９９年に明治に入社。プロ野球やサッカーの選手らを栄養面でサポート。明治がサポートする野球日本代表「侍ジャパン」やバレーボール女子日本代表などの大会や合宿などにも帯同する。モットーは「栄養にできることはたくさんある」。