骨ごと食べてカルシウム吸収　豆アジのエスカベシュ (4/4ページ)

　≪きゅうりのサラダ≫

　※１８ｋｃａｌ、塩分０．４グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

きゅうり　　　１本（乱切りにする）

塩　　　　　　小さじ１／５

Ａ（ヨーグルト　大さじ１、粒マスタード　小さじ１、カレー粉　少々）

　【作り方】

きゅうりに塩をふってなじませ、水けが出たらしぼる。合わせたＡであえる。

ワンポイント

　【ワンポイント】

☆セロリと合わせたり、食べやすく切ったゆでタコやエビを加えてもよい。