甘くてホクホク　秋の味覚の優等生　牛肉とカボチャのバターしょうゆ炒め他 (3/5ページ)

　《牛肉とカボチャのバターしょうゆ炒め》

　※２８０ｋｃａｌ、塩分１．９グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

牛切り落とし肉　　１５０グラム（食べやすく切る）

塩、こしょう　　　各少々

カボチャ　　　　　１／８個（厚さ７ミリのいちょう切りにし、ラップで包み電子レンジで１分３０秒加熱する）

ピーマン　　　　　１個（小さ目の乱切り）

ニンニク　　　　　小１かけ（つぶす）

サラダ油　　　　　大さじ１／２

しょうゆ　　　　　大さじ１

バター　　　　　　小さじ１

レシピ：牛肉とカボチャのバターしょうゆ炒め