野菜のおかずでカロリー抑制　しらす入り卵焼き弁当 (3/5ページ)

　≪しらす入り卵焼き≫

　※２０４ｋｃａｌ、塩分１．４グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

卵　　　　　３個

だし汁　　　大さじ３

しらす干し　５０グラム

青のり　　　小さじ１／２

植物油　　　適量

　【作り方】

〔１〕卵を割りほぐし、だし汁を加えて混ぜる。しらす干しと青のりを加えてさらに混ぜる。

〔２〕卵焼き器に油を入れて熱し、油をなじませ、〔１〕を３回くらいに分けて加えながら、焼きあげる。

〔３〕食べやすく切って、半量くらいを詰める。

　【ワンポイント】

☆残りは一口大に切ってラップで包み、冷凍しておくと便利。

レシピ：レンコンのゆずこしょう炒め