良質のタンパク質　効率よく摂取　チリコンカン　カレー風味他 (5/5ページ)

　≪ココアプリン≫

　※１１５ｋｃａｌ、塩分０．２グラム（１人分）

　【材料】（７５ミリリトルカップ４個分）

卵（Ｍサイズ）　　　　１個

ピュアココア　　　　　小さじ１

牛乳　　　　　　　　　３／４カップ（１５０ミリリットル）

コンデンスミルク　　　大さじ２

粉ゼラチン　　　　　　１袋（５グラム）

チョコレートシロップ　好みの量　

　【作り方】

〔１〕ボウルにピュアココアを入れ、牛乳を少しずつ加え混ぜる。

〔２〕ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、コンデンスミルクを加えてよく混ぜ、〔１〕を少しずつ加えて滑らかに混ぜる。

〔３〕粉ゼラチンを水大さじ２にふり入れてもどし、５００ワットのレンジで２０秒加熱して溶かす。

〔４〕〔２〕に〔３〕を加える。混ぜながら加え、ざるでこす。

〔５〕型に入れて、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固め、型から出してチョコレートシロップをかける。

　【ワンポイント】

☆ココアを使わないで、チョコレートシロップをメープルシロップに変えるとプレーンプリンになる。