ほっとする、やさしくてなつかしい味　瑞石庵 (1/4ページ)

　【京都うまいものめぐり】

　全国に約３万社あるという稲荷神社の総本宮「伏見稲荷大社」。初詣では近畿有数の参拝者を集める。ほど近い自然薯料理専門店「瑞石庵（ずいせきあん）」は、オーガニック（有機栽培）にこだわるお店で、伏見稲荷の“ありがたさ”もあって、ある意味「パワースポット」のよう。しかも経営者がピアニストとあって、厳選された食材と、そのうまみを生かした食味を奏でるハーモニーが人気だ。

　無数の鳥居が幾重にも立ち並び、異次元に引き込まれそうになる「千本鳥居」で国内外にその名を知られる伏見稲荷大社は、名所旧跡が点在する京都でもとりわけ有名な稲荷神社だ。

　「お山」と呼ばれる稲荷山には信者から奉納された約１万基の鳥居があり、千本鳥居の一帯はテレビドラマのロケ地としてもたびたび登場するとあって、週末はもちろん、平日でも国内外の観光客らでにぎわっている。

すりたて自然薯とろろ汁