高タンパクで低脂肪　疲労回復にも　エビとオクラのしょうが炒め (3/5ページ)

　≪エビとオクラのしょうが炒め≫

　※２２５ｋｃａｌ、塩分１．７グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

オクラ　　　　　　　　　　１０本（１パック）。少々の塩でもんで産毛をとり、斜め半分に切る

エビ（無頭・殻つき）　　　大１０尾。身と尾の殻をむく

Ａ（塩・かたくり粉　各大さじ１）

Ｂ（塩　少々、酒・ごま油　各小さじ２）

しょうが（大１かけ）　　　千切り

ごま油　　　　　　　　　　大さじ１

塩、こしょう　　　　　　　各少々

酒　　　　　　　　　　　　大さじ２

レシピ：エビとオクラのしょうが炒め