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弁当箱の容量はカロリーの目安 ササミの青のり風味焼き弁当 (3/6ページ)

2015.2.19 15:00

ササミの青のり風味焼き弁当。※598kcal、塩分1.8グラム(1人分)

ササミの青のり風味焼き弁当。※598kcal、塩分1.8グラム(1人分)【拡大】

  • ササミの青のり風味焼き(作り方2)__フライパンに5ミリ深さくらいのサラダ油を入れ、さらにごま油を少したらして、中火にかける。(作り方1:調理したササミ)を入れ、両面を揚げ焼きする。熱いうちに、青のりをふり、弁当に半量を詰める。残りは冷めたらラップで包み冷凍して、ストックに回す。
  • 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん=2014年4月21日(田中幸美撮影)

 ≪ササミの青のり風味焼き≫

 ※131kcal、塩分1.1グラム(1人分)

 【材料】(2人分)

ササミ   2本(筋を取ってそぎ切り)

酒     小さじ1

塩     小さじ1/3

こしょう  少々

卵白    1/2個(残りの卵は卵焼きに使う)

かたくり粉 大さじ2

サラダ油  適量

ごま油   少々

青のり   少々

レシピ:ササミの青のり風味焼き

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