短時間でボリュームある主菜に　牛肉とレンコンの和風ピリ辛炒め他 (3/5ページ)

　≪牛肉とレンコンの和風ピリ辛炒め≫

　※３１６ｋｃａｌ、塩分０．９グラム（１人分）

　【材料】（２人分）

牛こま切れ肉　　１５０グラム（食べやすい大きさに切る）

塩　　　　　　　少々

レンコン　　　　小１／２節（８０グラム）。いちょう切り。

パプリカ　　　　１／４個（薄切り）

万能ねぎ　　　　２本（小口切り）

［合わせ調味料］

　ゆずこしょう　小さじ１／２

　酒　　　　　　大さじ１／２

　しょうゆ　　　小さじ１／２

サラダ油　　大さじ３／４

レシピ：牛肉とレンコンの和風ピリ辛炒め