芳醇で濃厚で上品な味わいの「フォアグラ、マグレ鴨、イチジクのテリーヌ」は、ワイン好きには極上といえる究極のメニュー。「持ち帰り用に売ってほしい」との要望が多いのもうなづける＝２０１４年６月１１日、京都市中京区（恵守乾撮影）【拡大】
こだわりの水出しコーヒー
デザートの「パリブレスト」に加え、１０時間かけて水出ししたこだわりの特製水出しコーヒーも素晴らしい。“ジャパニーズ・フレンチ”を期待して足を運んだフランス人観光客からの「まるでフランスのビストロで食事しているようだ！」との率直な感想は、文字通り最大級の賛辞ではないだろうか。（文：岡田敏一／撮影：恵守乾（えもり・かん）／ＳＡＮＫＥＩ ＥＸＰＲＥＳＳ）
■コム シェ ミッシェル 京都市中京区柳馬場通御池下る柳八幡町８０番の１、（電）０７５・２１２・７７１３。営業時間はランチが正午～午後２時（Ｌ．Ｏ．）で３０２４円、４３２０円、６２６４円の３種類。ディナーは午後６～９時（Ｌ．Ｏ．）で４５３６円、６２６４円、９１８０円の３種類（いずれも税・サービス料込み）。定休日は水曜だが月１回の不定休あり。
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